Langhe Nebbiolo DOC

De Nebbiolo druiven die de heuvels van Langhe bedekken, zijn een symbool van traditie, trots en vakmanschap. Al sinds de Romeinse tijd wordt deze wijn geroemd, en zijn unieke naam verwijst mogelijk naar de mistige oogstperiode of de fijne blauwgrijze waas op de druiven.

Deze nobele druif rijpt laat en ontwikkelt daardoor een rijke en complexe smaak. Op de zonnige, steile hellingen krijgt de Nebbiolo zijn verfijnde elegantie, waarmee hij zich onderscheidt als een echte aristocraat onder de Italiaanse wijnen.

Met zijn robijnrode tot diep granaatkleurige tint biedt hij een betoverend bouquet van viooltjes en rijpe kersen. De smaak is harmonieus en verfijnd, met tonen van kersen, frambozen en wilde aardbeienjam en een kruidige hint van zoethout.

Serveer deze wijn op 16°C en geniet ervan bij rood vlees en kaas. Beste te drinken binnen drie jaar na de oogst, met een traditionele vinificatie in stalen tanks. Een klassewijn met karakter!